Un terroir argilo-calcaire
Rouge
Sélection des plus vieilles vignes du domaine.
Des macérations longues.
Extraction et finesse guident ce vin...
Elevé 12 mois en barrique
Assemblage
Syrah 80%
Grenache noir 15%
Cabernet Sauvignon 5%
Vignoble en cordon de royat, rendement 40hl/ha
Vendanges manuelles, vinification parcellaire
35% du voume bois neuf : forêt de troncée
Mis en bouteille au domaine Novembre/Décembre 2007
Tél. 06 08 80 31 60 / Fax :04 67 32 59 89 / E-mail : contact@valjulius.com